publicado em 28/12/2025
Menu de le Saint Sylvestre Mercredi 31 Décembre
Menu SAINT SYLVESTRE,
80,00€ coupe de champagne, entrée, plat & dessert
ENTRÉES
(à la carte 22,00€)
Carpaccio de noix de Saint-Jacques de St Brieux, Caviar, vinaigrette fumé
PLATS
(À la carte 36,00€)
Poulet jaune fermier contisé à la truffe, sauce “poulette“ et purée truffée
DESSERTS
(15,00€ à la carte)
Taretlette noix pécan chocolat 70%, Crème légère